Buenas tardes, por si a alguno le sirve, Excel tiene el complemento Solver para resolver estos problemas de programación lineal. Puede ser útil para complementar la resolución gráfica. Les dejo un link al archivo excel con la resolución del primer ejercicio 1.1 SOLVER para Programacion lineal.xlsx). Para hacer otro ejercicio hay que actualizar las formulas y volver a correr el Solver eliminando o agregando las restricciones que hagan falta.
Saludos,